建站：2008年 10月
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中西餐證照 麵食加工 烘焙 技術士丙、乙級培訓保証班 傳統小吃創業點心班 |
中西餐烹飪班 第二期課程內容
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| 中西餐烹飪班 第二期課程內容 |
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【第二 期】課程內容 |
| 1 |
滾元宵(黑芝麻.花生)
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台北鹹湯圓(中)
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醃製鹹蜆 |
| 2 |
皮蛋瘦肉粥
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艇仔粥
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狀元及第粥
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麵疙瘩 |
| 3 |
鍋貼(煎餃)
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山東水餃(正味)
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正宗酸辣湯
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溫州餛飩 |
| 4 |
紅燒牛肉麵(川味原汁)
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紅燒豬肉麵(肝蓮肉)
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水餃‧酸辣湯(正宗) |
| 5 |
澎湖黑糖糕
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素食紫米糕(米血)
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麻辣滷豆乾
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花生米奶(自炒花生豆)(烤) |
| 6 |
港式蘿蔔糕
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清素蘿蔔糕
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烏梅茶(清毒解暑) |
| 7 |
壽司捲三明治
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特調鮪魚三明治
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火腿蛋三明治(肉鬆) |
自製蛋黃沙拉醬 |
| 8 |
歐式夾心麵包 |
含咖哩豬雞肉餡、鮪魚沙拉餡、火腿蛋肉鬆、蘋果火腿三蔬餡 |
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| 備 註：以上上課內容依時間長短而作調整. |
指導老師：吳楊美雲 ( 20年師資 )
服務電話 : 07-286-8885 手機號碼：0931-717-885
上課地點：高雄市三民區建國三路131號十樓之一 |
上課時間：任選時段(可配合) 班 別：團體班各滿15人即開課.日班或夜班請任選.
團體班：八堂課為一期1課程內容豐富 費用:4000元整(8堂課*1000元=8000元)
個人包班者：可任選課程內容.上課時間可另行調配
個人包班：(不含材料)5000元 (大腸蚵仔麵線課費用為6000元)不含材料 |
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可選擇單項上課，實際操作，只要滿10人即可上課 ( 費用每人1000元，含材料 )
歡迎邀伴參加，提早報名，謝謝各位同學，祝！上課愉快. |
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楊美雲 中西餐 技術士 丙、乙級 培訓 保證班
TEL::07-286-8885 行動電話0931-717-885 楊老師
地址:高雄市三民區建國三路131號10樓之一 |
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