建站：2008年 10月
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中西餐證照 麵食加工 烘焙 技術士丙、乙級培訓保証班 傳統小吃創業點心班 |
中西餐烹飪班 第一期課程內容
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| 中西餐烹飪班 第一期課程內容 |
| 課堂 |
【第 一 期】課程內容 |
| 1 |
肉丸
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港式綠豆饌
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(肉丸：皮、餡、淋醬汁、湯的製作) |
| 2 |
滷肉燥
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肉燥筒仔米糕
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涼拌小黃瓜
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油豆腐細粉絲 |
| 3 |
蒸鹹蛋糕
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台式發粿
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巧克力發糕
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芋泥西米露 |
| 4 |
蛋黃香菇肉包
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韭菜包子
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桂冠芝麻包 |
| 5 |
唐山碗粿
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奶油開口笑
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美濃瓜檸檬西米露 |
| 6 |
蜜地瓜糖
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九份地瓜圓.芋圓
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月見餅
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黑珍珠糯米丸 |
| 7 |
芋角甜粿
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府城鹹芋簽粿
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鹹芋翹 |
| 8 |
大腸蚵仔麵線 |
滷大腸.肉條.蚵仔 |
扁魚酥、糖色、蒜酥、湯頭製作 |
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| 備 註：以上上課內容依時間長短而作調整. |
指導老師：吳楊美雲(20年師資)
服務電話:07-286-8885 手機號碼：0931-717-885 |
上課地點：高雄市三民區建國三路131號十樓之一
上課時間：任選時段(可配合) 班 別：團體班各滿15人即開課.日班或夜班請任選.
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團體班：八堂課為一期1課程內容豐富 費用:4000元整(8堂課*1000元=8000元)
個人包班者：可任選課程內容.上課時間可另行調配
個人包班：(不含材料)5000元 (大腸蚵仔麵線課費用為6000元)不含材料
可選擇單項上課，實際操作，只要滿10人即可上課(費用每人1000元，含材料)
歡迎邀伴參加，提早報名，謝謝各位同學，祝！上課愉快. |
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楊美雲 中西餐 技術士 丙、乙級 培訓 保證班
TEL::07-286-8885 行動電話0931-717-885 楊老師
地址:高雄市三民區建國三路131號10樓之一 |
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