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烘焙(麵包、土司類),烘焙(蛋糕、西點類),中式麵食加工(酥油皮、糕漿皮類),證照培訓課程表

106年度 證照培訓 課程表
林麗芬老師.吳楊美雲老師證照培訓工作室課程表
高雄市三民區建國三路131號10樓
07-2859200,行動0937-632895(林老師) 07-2868885,行動0931-717885(楊老師)

烘焙:麵包、土司類(丙級)、蛋糕、西點類(丙級)、中式麵食加工:酥油皮、糕漿皮類

中式麵食加工:水調和麵類 冷水麵 燙麵(丙級)、燒餅(乙級)、發麵類.發粉類(丙級)、中式麵食加工:中餐(丙級)、中式米食加工: 米粒類+米漿型‧米粒類+一般漿米團 (丙級)

烘焙食品:麵包(含土司)丙級、西點.蛋糕(丙級)、中餐(丙級)

中式麵食加工:酥(油)皮類, 糕(漿)皮類(丙級)、水調和麵類(丙級)、發麵類:發酵麵食.發粉麵食(丙級)、中式麵食加工:水調和麵類(乙級)

創業小吃


中西餐證照 米麵食加工 / 中餐證照 烘焙乙級 烘焙丙級 證照考試 技士技能檢定培訓班

林麗芬老師.吳楊美雲老師

中餐證照 中式麵食米食加工 烘焙食品 技術士丙、乙級培訓班
( 中餐丙級證照 )


麵食加工 米食加工 烘焙食品 技術士丙、乙級培訓班

烹飪班
料理班
烘焙班

創業小吃班


政府已實施證照制度,證照才是專業認定 學習第二專長,就業、創業終身受用無窮、年滿15歲,無任何烹飪經驗皆可參加訓練 場地大、設備多,人人都能實際操作

林麗芬老師餐飲證照培訓班
本班教師群和藹可親,認真有耐心,全程在場指導,滿足學員的問題需求。
結訓後,開放教室讓學員回班練習,學員不必為了家中無設備而影響實做的機會,請洽預約練習時間。
回班練習ㄧ次只需支付,場地材料費。
中餐簡介 烘焙,中式麵食簡介

吳楊美雲老師親授,三十年師資經驗

現任:

1.高雄市政府烹飪班,考照班,烘焙點心班

2.高雄市勞工育樂中心(勞工學苑)

3.高雄市基督教青年會(YMCA)

曾任:

1.員林中華美食外燴工會創業小吃指導老師

(烹飪班,料理班,烘焙班,創業點心班)
指導老師



烘焙食品:陳燦華、吳楊美雲老師


中式麵食:陳燦華 老師 具二十年教授經驗

 
烘焙 烘焙班 烘焙食品 西點烘焙 丙級烘焙食品西點蛋糕類 丙級烘焙食品麵包類 中西餐丙 乙級技術考照 素食丙級考照 創業小吃 傳統小吃 地方小吃證照保證班 專辦中西餐 乙 丙級 烹飪技術士證照班 地方小吃證照保證班 米食加工 麵食加工 烹飪教學 米食烹飪教學 麵食烹飪教學 烹飪補習班

中餐證照,中餐丙級證照班,中餐乙級證照,烘焙乙級,烘焙丙級,廚師證照,餐飲證照,米食烹飪教學,麵食烹飪教學,傳統小吃,烘焙,烹飪補習班
 
考證照 技士技能檢定培訓保証班 烘焙 丙乙級 烹飪補習班 創業點心班
 
烘焙乙級,烘焙丙級,廚師證照,餐飲證照
     
中餐 烘 焙 技術士丙級證照培訓班 創業小吃班
米、麵食加工
中 餐 吳楊美雲 親授
三十年師資經驗
中餐丙級( 葷食 )

上午班: 每週三、五 9:00~12:00
下午班: 每週三、五 2:00~5:00


檢定標準設備

歡迎機關團體報名。採循環課程。可任選時段

歡迎隨堂插班 【冷氣開放】

實際操作:二人一爐
 
烘焙食品丙級 : 麵包、蛋糕西點,每年分六期開課 ( 即測即發證 )
烘焙丙級暑假班7、8月上課
米食加工、麵食加工( 每年1月初報名、3月中開課、6月中術科檢定 )
創業小吃系列(另行開課)
高雄市建國三路131號10樓之一

07-2859200
0937-632895(林老師)
07-2868885
0931-717885(楊老師)
烘焙坊 烘焙材料 烘焙食譜 西點烘焙食譜 烹飪學院 證照加薪 丙級證照考試

中餐丙、乙級技術士技能檢定報檢日期

林麗芬老師.吳楊美雲老師 中西餐 烘焙 米、麵食加工 證照培訓班
中餐丙級技術士技能檢定報檢日期: 小班(實際操作) 二人一爐。
暑假班(提前培訓)7、8月上課
烘焙食品技術士技能檢定報檢日期:
第三梯次9月初報名1月檢定
丙級:蛋糕、西點類及麵包類(含士司類)

即測即評即發證技術士技能檢定日期

上課日期: 每年分六期開課、(日班、夜班、假日班)(每兩個月為一期)

報檢日期:配合即測即評即發證的報檢日期(南區職訓及分發學校考區)
丙級 蛋糕 西點類 麵包類 (含土司類) (第三梯次 9月初報名,10月開課、1月檢定)
丙級烘焙食品---麵包類(全場實際操作)
一、圓頂奶油土司+紅豆甜麵包+奶酥甜麵包

二、圓頂葡萄乾土司+布丁餡甜麵包

三、山形白土司+橄欖形餐包


@ 六堂課【採二循環上課 】
丙級烘焙食品-西點蛋糕類(全場實際操作)
一、巧克力戚風蛋糕捲+蒸烤雞蛋牛奶布丁

二、奶油空心餅+檸檬布丁派

三、天使蛋糕
  海綿蛋糕
  奶油大理石蛋糕 
@丙級二人一組、實際操作課程結束後、場地可供學員練習
以上課程上課時間: 下午班、晚上班、假日班(時間可自行調整、配合上課)
@即日起受理報名(人數滿10人即可開班授課)

採循環課程 可任選時段
採全場實際操作
歡迎隨堂插班 【冷氣開放】

指導老師 :吳楊美雲、 陳燦華、林麗芬 

上課地點:高雄市三民區建國三路131號10樓之一

TEL: 07-2859200.行動0937632895(林老師) 07-2868885,行動0931717885(楊老師)
吳楊美雲老師 烹飪教室 烹飪才藝網 考證照 技術士證照種類/廚師證照 丙級證照 餐飲證照 中餐丙級證照班 證照考試 證照培訓班 證照查詢 / 烹飪 烹飪課 烹飪教學 烹飪課程 /烘焙丙級 烘焙乙級 烘焙教室

 
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